Tjugonde augusti.
Okej, jag har nu kommit på bästa äppelkakereceptet!
En långpanna äppelkaka
Ingredienser
200 gr smält smör plus lite till långpannan
4 st ägg ( ekologiska! )
5 dl socker
6 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
4-5 rivna äpplen, gärna syrliga
Kanel
Smält smöret i kastrull eller i bunke i micro, låt svalna lite och rör i äggen och blanda ned socker, vaniljsocker och mjöl med elvisp på lägsta fart.
Bred ut smeten i smord långpanna. Strö över kanel och äpplen.
Grädda i 200 grader i ca 25 minuter. Låt svalna och skär i rutor.
Gött.
Idag var jag på Acusticum för första gången efter sommaren, det kändes jätteskönt och roligt, jag älskar ju att jobba, ha vardag och träffa arbetskompisar.
Nyast på jobbet var Hjälte, han har som bara levt sen i början av juni och är som
ni ser en stilig vovve!
När vi kom hem gjorde Petter ugnspannkaka och blåbärssylt. Jag plockade in morötter från trädgården som vi åt till. Och så oerhört gott det var! Jag har inte kunnat äta sånt här förr, så nöjd jag blev nu! Mums.
Nu sova, imorgon jobb igen! Sweet!
Related Posts :
Categories: Fika, Grönt, Jag är glad, Kafferepet, Katter, Mat
